La Val di Cornia è una terra ricca di sorprese enogastronomiche. I vini della Doc Suvereto e Monteregio di Massa Marittima rivaleggiano con le etichette più nobili delle aree limitrofe e rappresentano una scoperta per chi cerca un sangiovese toscano rotondo ma al tempo stesso sinceramente contadino.
Le cantine di Tua Rita e Petra sono tra le più conosciute nella zona, mentre spostandosi più a nord e sud è possibile continuare il viaggio nei sapori del vino con le eccellenze di Bolgheri e dei vini della zona intorno a Grosseto che accompagna il viaggiatore verso il Chianti.In tutta l'area è possibile assaggiare le specialità della cucina toscana, con prevalenza della cucina di pesce verso la costa e della caccia e selvaggina nell'interno.
Abbiamo il nostro ristorante presso San Ottaviano ed è aperto durante la settimana su prenotazione. Proponiamo piatti con i sapori della tradizione maremmana e toscana. Le nostre ricette includono anche piatti vegetariani, piatti a base di birra dal nostro birrificio e piatti unici dalla nostra tenuta.Gli ingredienti usati nella nostra cucina sono locali o della nostra produzione.
La Bulichella: Loc. Bulichella 131, Suvereto (LI)
Tel. 0565 829892 - info@bulichella.it - www.bulichella.it
Vendita di olio, vini e visite guidate, su prenotazione
Suveraia: Loc Campetroso 26, Monterotondo M.mo (GR)
Tel. 338 291996 - www.suveraiawines.it
Vendita di vini e visite guidate
Fralluca: Loc. Barbiconi 153, Suvereto (LI)
Tel. 0565 829076 - info@fralluca.com - www.lafralluca.com
Vendita di vini e visite guidate su prenotazione
Casadei: Loc. San Rocco, Suvereto (LI)
Tel. 0565 1933605 - info@tenutacasadei.it - www.tenutacasadei.it
Azienda Agricola da scoprire con la guida ma anche da soli. Richiesta la prenotazione.
I Mandorli: Loc. Belvedere, Suvereto (LI)
info@vignaimandorli.it - www.vignaimandorli.it
Produzione vino e visite
Argentiera: Via Aurelia 412/a Loc. I Pianali, Donoratico (LI)
Tel. 0565 774581 - enoteca@argentiera.it
Degustazioni e visite guidate, su prenotazione
Poggio al Tesoro: Via del Fosso 33, Castagneto Carducci (LI)
Tel. 0565 773051 - info@poggioaltesoro.it
Visite e degustazioni, su prenotazione
Petra: San lorenzo Alto 131, Suvereto (LI)
Tel. 342 5501570 - visit@petrawine.it
Degustazioni e visite guidate, su prenotazione
Rocca di Frassinello: Loc. Poggio alla Guardia, Giuncarico Scalo (GR)
Tel. 0566 88400 - visite@roccafrassinello.it
Vendita di vini e visite guidate
